指導教授:吳明烈
學 號:106409506
學 生:林秋玉
人生的旅途上有許多困難要突破,面對第一次求職、面試人生第一份工作、面對第一次失業、第一次參加職業訓練、考取人生第一張專業證照、第一次創業當老闆,從懵懵懂懂的青春年少到綻放閃耀的光芒,我們都需要一雙強而有力的雙手支持我們勇敢朝夢想的終點前進,人生等於夢想+行動+支持,找出心中夢想的種子,行動決定一切,找到一雙永遠支持我們的雙手。
一、【勞動力發展屬中彰投分署】:
1963年台灣省政府於台中市成立「台灣省中區國民就業輔導中心」。
1976年由全國職業訓練金監理委員會成立「中區職業訓練中心」。
2014年2月17日中區職業訓練中心及中彰投區就業服務中心整合為「勞動部勞動力發展署中彰投分署」。
中彰投分署隸屬於勞動部勞動力發展署,服務範圍囊括台中市、彰化縣、南投縣市,中彰投分署底下設立六個業務單位(1.特定對象及學員輔導科2.諮詢服務及給付科3.就業促進科4.自辦訓練科5.訓練推廣科6.綜合規劃科)、四個幕僚單位(1.秘書室2.政風室3.主計室4.人事室)、七個派出單位(1.台中就業中心2.豐原就業中心3.沙鹿就業中心4.彰化就業中心5.員林就業中心6.南投就業中心7.勞動學苑)。
中彰投分署位於台中工業區內,鄰近中山高、福爾摩沙高速公路、高鐵台中站,交通非常便利,園區佔地十九公頃,綠樹成蔭、環境優雅,佔地及訓練容量類群等均為全國之冠,也是東南亞最具規模的訓練中心之一,全區共設有十一座訓練工廠,嶄新的中彰投分署整合轄區。
現有職業訓練、就業服務技能檢定及創業協助等不同機關的服務資源,提供民眾在地化就業協助措施,從過去一次化服務,整合成終身職涯服務,提供民眾及求才廠商單一窗口,及一案到底,更精緻客製化服務。依據企業產業及就業市場需求,針對不同職業及對象規劃辦理不同的職業課程,提供民眾優質訓練管道與參加訓練的機會,並協助順利就業。
(一)提供全方位五大服務:
1.職業訓練:
(1)自辦訓練:
提供精密機械設計、製造電機、電子動力、機械、資訊服務、營建管理..等六大職群,職前職業訓練及在職進修訓練。
(2)委外訓練:
委託民間培訓單位,以委外或補助合作的訓練方式,積極結合民間場地、設備、師資及行政等訓練資源,共同辦理勞工職前訓練及在職訓練課程,期望能透過外部資源,活用、擴充職業訓練職類與容量,以協助失業勞工提升職業技能,重返就業市場。
(3)產訓合作:配合企業用人需求,培訓符合企業需求之技術人才。
(4)產學訓合作:結合產學研界,開發創新合作模式,強化專業人才培訓。
2.就業服務:提供就學、就業、待業、失業、職涯諮詢各項服務。
(1)求職服務:職涯探索、職業性向諮詢、評估就業市場、分析就業推介。
(2)技職諮詢:職訓諮詢與推介、技能檢定資訊。
(3)失業給付:協助民眾失業給付認定。
(4)職涯諮詢及規劃服務。
(5)就業促進研習課程。
(6)僱用獎助津貼等:協助民眾重返職場、穩定就業。
(7)求才服務:提供雇主相關獎助措施、職前訓練、企業人力資源訓練等客製化徵才服務。
(
辦理聘僱外勞權:國內徵才活動,促使國人充分就業。
(9)透過台中、豐原、沙鹿、彰化、員林、南投等六個就業中心及鄉鎮就業服務台,提供完整的在地化服務網。
3.技能檢定:
技能競賽:承辦全國技能競賽專案技術士技能檢定,提供當日考證,通過立即發照之服務。
4.創業服務:
創業研習課程、創業見習企業觀摩、提供創業諮詢、輔導創業友善環境。
5.國際合作:
接受外交部經濟部、財團法人、國際聯合作發展基金會等單位,委託辦理海外友邦職訓師,訓練及相關技術合作。
(1)協助設立職業訓練中心。
(2)協助職業訓練相關設備採購或捐贈。
(3)職業訓練相關人員交換及經驗交流。
(4)職業訓練參訪交流活動。
(5)職業訓練相關人員培訓。
自1992年以來,來自全球近六十個國家,1700位以上訓練師及工程師在勞動力發展屬中彰投分署接受職業訓練,訓練成果豐碩,享譽國際。因為熱情,所以感受到就服員的用心。因為無私的付出,所以成就豐碩的果實。用心呵護每一個勞動人口,綻放出幸福的笑容,不斷追求勞動力的創新,陪伴實現夢想,創造更美好的未來!
(二)中彰投分署以成為全國勞動力發展署領航者為願景:
中彰投分署以1.專業熱誠、2.貼心服務、3.合作創新、4.前瞻卓越為核心價值與使命,面對全球勞動力急遽改變,不斷突破傳統,創造有品質的勞動力新局。秉持著熱情與專業的服務精神,朝向更多元的方向發展,並強化虛實整合,結合虛擬的網站與實體的服務,據點通路提供民眾終身職涯發展諮詢,成為求職者最牢靠的終身職涯夥伴!(wwwtaiwanjobs.gov.tw台灣就業通)
「夢想有多大,世界就有多寬廣。」無論是青年或是婦女,銀髮或是弱勢,求職或是創業,放手勇敢的去追求人生的夢想,「人生的旅途上一路與你一起飛翔!」中彰投分署終身職涯規劃,與我們牽手一輩子!
二、【摩斯漢堡】安心食品服務股份有限公司AN-SHIN FOOD SERVICES CO., LTD.:
(一)MOS的發展:
摩斯漢堡品牌源自日本,目前全球佈局在日本、台灣、香港、新加坡、泰國、印尼、中國大陸、澳洲、韓國等多個國家及地區,近2000家的摩斯漢堡店已經成為我們顧客身邊的營養專家,每天都細心地照顧每一個顧客的需求!
(二) 公司概況:
成立日期:成立於1990年11月
經營內容:連鎖速食店
店鋪數:256直營店 (至2017年09月)
員工人數:6,000人(至2017年09月)
主要股東:光元實業股份有限公司 日商魔術食品服務股份有限公司 安台國際投資股份有限公司
日商休瑪斯股份有限公司
(三) MOS的意義:
Mountain:像高山一樣,氣勢雄偉。
Ocean:像海洋一樣,心胸寬闊。
Sun:擁有像太陽一般燒不盡的熱情。
(四)友善的工作環境:
MOS漢堡公司希望集合具有宏觀、開朗、熱情個性、有志一同的工作伙伴,一起做讓自己快樂,又能讓顧客感謝的工作。
(五) 經營理念:
1. 貢獻人類:為創造顧客的幸福而服務貢獻。
2. 貢獻社會:為創造社區的幸福而服務貢獻。
(六)品牌理念Philosophy:
1.貢獻人類、貢獻社會。
MOS漢堡公司以「提供美味的餐點,讓顧客能感受到幸福!」的理念與用心,以真誠、親切的服務態度,希望提供好吃、安全又健康的餐點給大家,滿足顧客的需求。
2.花蓮賑災:
MOS漢堡公司在花蓮地震的災難來臨時,所有公司夥伴投入救災行列,以同理心為災民送上最溫暖、即時的幫助,善盡企業社會責任與公益回饋。
(七) MOS生產履歷:
導入生產履歷,食材、栽種等情報透明化,讓消費者一目了然,同時也為消費者飲食安全把關。
(八) MOS在地食材:
除萵苣、洋蔥非產季期間需透過產銷班進口外,其餘皆以台灣本產為主。
使用台灣本地(彰化縣)產出之優良雞蛋(符合CAS 優良食品、TAP產銷履歷、COAA等國家認證) 。
(九)MOS愛地球-採用環保餐具與包材:
1. 導入內用餐具:運用這樣小小的動作,每月約可減少1/3的一次性包材用量,為環境保護、自然生態、永續生活盡一份力。
2. 塑膠杯容器改為PLA杯容器:採用天然玉米提煉材質,減少石化材料的使用,可自然分解,不會產生有毒物質。
3. 減少過度包裝:保冷袋取代禮盒包裝 /減去紙盒的調理包。
4. 環保手提袋:購買雙人分享餐,可獲贈環保不織布提袋,減少使用塑膠袋。
(十)社區服務-做被顧客感謝的事:貢獻社會的落實﹣掃街。
透過社區環境的維持,除了讓摩司漢堡的所有伙伴們一起來維護外,一個早晨的招呼,更讓周遭的人都倍感親切,拉近人與人的距離,樹立良好的鄰里關係,像這樣做被顧客感謝的事,一直是摩司所有人持續努力的道路。
(十一)工作環境:
1. 激勵性的彈性薪資制度。
2. 日臻完善的員工福利制度。
3. 系統的員工教育訓練制度。
內容:
店舖營運:操作技術的學習與熟練、基礎管理 。
(1)每日9小時(含1小時休息時間)。
(2)須配合服務店舖,共同排定出勤輪班 。
(3)排班制—班表每星期規劃排定。
(4)有調店學習機會,可了解不同商圈的營運操作。
(十二) 薪資福利:
1.薪資。
2.獎金:(依各店經營結果發放):
(1)營運管理獎金:(每月/每季)(依各店之基礎管理表現)。
(2)職員績效獎金:(半年)(依全公司及各店之經營表現)。
(3)年終獎金:(發放時須在職且依當時發放準則)。
3.夜班津貼:$90元/小時:(夜班時間 23:00-6:00)。
4. 福利:
(1)勞保、健保、勞退、團保:(意外/壽險/住院/癌症)。
(2)自助餐式福利:(三節購物點數)。
(3)免費員工制服 :(實習期滿)。
(4)員工餐飲補助 :(依公司規定提供) 。
(5)尾牙/春酒。
(6)每年免費體檢。
(7)年度旅遊:(依年資補助) 。
(
員工優惠商品。
(9)婚/喪補助、生育津貼。
(十三)人才培育搖籃:安心學院。
1. 學習教室-大型會議室、中型教室。
2. 實習廚房-操作訓練。
3. 休憩中心-交誼廳籃球場。
4. 住宿環境-寬敞的住宿空間。
(十四) 完善教育-基礎:未來經營管理夥伴。
1. 經營理念/基本待客服務/食品安全衛生/商品基本知識。
2. 商品製作〈OJT〉食材準備〈OJT〉。
3. 值班訓練〈OJT〉POS銷售/現金管理/庫存管理/值班主管。
4. 顧客滿意/客訴處理危機處理/收銀〈OJT〉。
(十五) 完善的教育訓練:
1.進階:
2.體驗式學習:參訪廠商、優店培訓。
3.至日本門市見習。
4. 日本總公司上課、日本迪士尼參訪&遊玩。
(十六)展店計劃:
台灣:2011年217家->2016年245家->2020年300家。
大陸:2010年4家->20106年14家->2020年980家->目標:6000家。
澳洲:2011年1家->20106年5家->2018年300家->目標:800家(首次登陸英語系國家! 搶攻澳客!)
MOS漢堡公司歡迎加入MOS的行列,讓所有的人都能夠一起勇敢做大夢!就像我們來到暨南大學讀諮商心理與人力資源發展學系的終身教育碩班一樣,訂定目標就要努力前進,不畏艱難,要去完成終身學習的夢想一樣!